Антиоксиданты - помощники в поддержании здоровья полости рта

Наверняка каждый человек хотя бы раз в жизни слышал о продуктах, богатых антиоксидантами», а также о том, что эти самые вещества полезны для здоровья. В данной статье рассказано, чем же так полезны антиоксиданты.

Для того чтобы понять как работают антиоксиданты, надо знать как протекают некоторые процессы в организме. Тело человека состоит из огромного количества клеток, которые в свою очередь состоят из молекул. Молекулы представляют собой соединение двух положительно заряженных частиц (протонов) и двух отрицательно заряженных (электронов).

Под воздействием таких факторов как стресс, неправильное питание, курение,  плохая экология атом может терять один из своих электронов, при этом происходит так называемая «дестабилизация» атома.

Для того чтобы компенсировать отсутствие электрона, атом будет стремиться захватить «свободный радикал» у соседнего с ним такого же атома. Это запускает цепную реакцию захвата свободных радикалов, другими словами начинается процесс окисления.

Чем опасен процесс окисления?

Если процесс окисления не будет вовремя остановлен (вылечен)  он может стать причиной развития ряда проблем и заболеваний, например:

- диабета
- гингивита
- инфаркта
- онкологических заболеваний
- преждевременного старения

Как остановить процесс окисления?

Антиоксиданты представляют собой молекулы со свободными электронами. Они останавливают процесс окисления за счет отдачи своего свободного электрона свободному радикалу, тем самым нейтрализуя его.

Где найти антиоксиданты?

Большое количество антиоксидантов содержиться в кофе, зеленом чая, фруктах, овощах, бобовых и семечках. Если говорить вкратце питательные продукты – кладезь антиоксидантов.

Сколько антиоксидантов необходимо в день?

Как минимум пять, как максимум девять.

По материалам сайта www.bestdentistnews.com