Клюква - помощник в борьбе с зубным налетом
Чай с вареньем – пожалуй, самый распространенный напиток в холодное время года.
Варенье содержит огромное количество сахара, который создает в полости рта прекрасную среду для жизнедеятельности бактерий. Однако, вопреки распространенному мнению, некоторые виды варенья могут оказывать и положительное влияние на здоровье полости рта.
Клюквенный соус и варенье
Исследования, проведенные в Университете Рутгерса показали, что клюква, благодаря содержащимся в составе ягод проантоцианидинам, - прекрасный помощник в борьбе с зубным налетом.
Скопление зубного налета – причина развития кариеса и воспаления десен. Ежедневное употребление клюквы способствует снижению аккумуляции налета на зубах.
Однако есть одно но. Клюквенный соус и варенье содержат большое количество сахара, который оказывает негативное влияние на эмаль зубов. Одна порция клюквенного соуса может содержать до 20 грамм сахара ( это сопоставимо с плиткой молочного шоколада).
Поэтому врачи рекомендуют по возможности употреблять клюкву в натуральном виде, либо изготавливать варенье и соус самостоятельно, намеренно уменьшая количество сахара.
По материалам сайта www.bestdentistnews.com
Для того, чтобы читать и добавлять комментарии , Вам необходимо войти на сайт