Здоровый рацион - залог здоровья полости рта

Частое употребление сахаросодержащих продуктов и напитков – основная причина развития кариеса

23% 8-летних детей и 40% 15-летних подростков употребляют сладкие закуски или напитки( в перерыве между основными приемами пищи) от трех до десяти раз в день. Половина (48%) взрослых перекусывают между приемами пищи. Чаще всего в качестве закуски используются печенье, пирожные, шоколадные батончики.
8 из 10 взрослых (86%) потребляют в день, по крайней мере, три порции продуктов с высоким содержанием жиров и сахара. Согласно правилу пищевой пирамиды, таких продуктов следует избегать - потреблять не более одной порции и желательно не каждый день.

«Плохое» питание – фактор риска развития не только кариеса, но и таких заболеваний  рак, ожирение, заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Здоровая диета важна для здоровья полости рта, следует соблюдать основные рекомендации по питанию и тогда риск развития многих заболеваний можно свести практически к нулю.

Самой важной и значимой причиной развития кариеса является частота приема продуктов с высоким содержанием сахара.

Основная рекомендация всех стоматологов – как можно реже перекусывать между приемами пищи и по возможности употреблять полезные продукты питания.
Ассоциация стоматологов Ирландии вообще рекомендует свести потребление сахара к минимум у детей младшего возраста.

В подростковом возрасте, когда организм растет, ему требуется больше энергии, поэтому в этот период не следует ограничивать организм в потреблении высококалорийных продуктов, однако потребление продуктов с высоким содержанием сахара следует строго контролировать.

ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) дает следующие рекомендации;: потребление «свободных сахаров» ( данный термин не охватывает сахара, входящие в состав фруктов, овощей и молока ) не должно составлять более 10% от суточной  калорийности ( не более 15-20 кг на человека в год); частота приема – максимум 4 раза в день.

По материалам сайта www.dentalhealth.ie