Остановить эпидемию ожирения поможет снижение содержания сахара в продуктах питания

В Великобритании стартовала новая кампания, направленная на сокращение количества добавленных сахаров в продуктах питания и напитках.

Фото © Daily Mail

Группа Consensus Action on Salt and Health (Согласованные действия в отношении соли и здоровья - CASH), которая с 1990 года добивается сокращения потребления соли, начала кампанию по борьбе с избыточным потреблением сахара, чтобы предупредить людей об опасности употребления «скрытых сахаров» и убедить  производителей постепенно снизить содержание сахара в своей продукции.

Согласно информации BBC, организаторы новой кампании намерены убедить представителей пищевой промышленности плавно и постепенно снижать содержание сахара, чтобы потребители не ощущали разницы.

Председатель CASH профессор Грэм Макгрегор говорит: «Мы должны остановить эпидемию ожирения в Великобритании и во всём мире.

Это простой план, который предоставляет равные конкурентные условия для всех представителей пищевой индустрии, и поэтому он должен быть утверждён Департаментом здравоохранения. Это позволит сократить потребление абсолютно ненужных сахаров, которые в настоящее время в огромных количествах добавляются производителями продуктов питания и напитков в свою продукцию».

Представитель Британского кардиологического фонда Майк Нэптон, подчёркивает: «Безусловно, для поддержания активности в течение дня нам необходима энергия. Однако сахара, добавленные, например, в газированные напитки и печенье, увеличивают наше ежедневное потребление калорий, не представляя при этом никакой питательной ценности.

Если производители будут постепенно вносить незначительные изменения в состав продукции, которой мы ежедневно питаемся, это сможет значительно сказаться на весе и размере талии потребителей. Конечно, чтобы в полной мере решить проблему ожирения, необходим комплексный подход в сочетании с другими мероприятиями, но это шаг в верном направлении».

По материалам www.smile-onnews.com