Минералы и питательные вещества для здоровых зубов и десен

Наличие слишком высокого или низкого содержания питательных веществ может оказывать вредное воздействие, особенно на полость рта и зубы.

Необходимо включать в свой рацион минералы и питательные вещества для поддержания способности организма сопротивляться инфекциям.

Какие витамины и минералы необходимы для здоровья полости рта?

Есть много минералов и питательных веществ, которые полезны для организма. Вот самые необходимые для здоровья полости рта:

-Кальций. Зубы и челюсти состоят в основном из кальция. Без достаточного количества кальция в рационе, есть риск развития заболеваний десен и зубов. Кальций содержится во многих продуктах питания и жидкостях, таких как молоко, йогурт, сыр, кунжут, фасоль.

-Железо. Дефицит железа может привести к воспалению языка и появлению в полости рта язв. Железо содержится во многих пищевых продуктах, в том числе печени и красном мясе. Другие богатые железом продукты включают отруби, крупы, орехи и специи.

-Витамин В3 (ниацин). Недостаток витамина B3 может вызвать неприятный запах изо рта и язвы во рту. Чтобы повысить уровень B3, следует включить в рацион больше курицы и рыбы.  

-Витамины В12 и В2 (рибофлавин). Язвы в полости рта также могут появиться, когда не хватает витаминов В12 и B2. Красное мясо, курица, печень, свинина, рыба, а также молочные продукты, как молоко, йогурт и сыр, являются хорошими источниками витамина В12. Витамин В2 содержится в таких продуктах, как макароны, шпинат и миндаль.

-Витамин С. Нехватка витамина С приведет к кровоточивости десен и подвижности зубов. Сладкий картофель, сырой красный перец и апельсины богаты витамином С.

-Витамин D. Очень важно потреблять достаточное количество витамина D, поскольку он помогает организму усваивать кальций. Диета с низким содержанием витамина D может привести к синдрому жжения рта. Симптомы этого заболевания включают ощущение жжения, металлический или горький привкус во рту и сухость. Молоко, яичные желтки, рыба восполнят количество витамина D.

Какие продукты могут быть неполезны для полости рта и почему?

Не все продукты полезны для зубов. Если данные продукты входят в рацион питания, необходимо соблюдать меру и правила гигиены полости рта.

-Углеводы. Бактерии питаются остатками пищи в полости рта и производят кислоту, которая вызывает кариес. Углеводсодержащие продукты, такие как чипсы, хлеб, макаронные изделия, крекеры, могут наносить такой же урон здоровью зубов, как и конфеты.

-Тягучие, липкие продукты. Изюм, гранола, драже, карамель, мед и сироп прилипают к зубам и не позволяют слюне вымывать сахар.

-Сладкие перекусы. Печенье, торты или другие десерты содержат большое количество сахара, который может вызвать кариес.

-Жевательная резинка и конфеты. Жевательная резинка и конфеты очень вредны для зубов. Однако специальные жевательные резинки без сахара, но с его заменителем ксилитом, наоборот, способствуют предотвращению кариеса.

-Газированные безалкогольные напитки. Газировка содержит чрезвычайно большое количество сахара. Как обычные, так и диетические газированные напитки содержат фосфор и углекислоту, которые «стирают» эмаль на зубах (заставляя их окрашиваться и темнеть).

-Фруктовые или овощные соки. Фруктовые и овощные соки, как правило, также имеют высокое содержание сахара, что может повредить зубную эмаль и привести к кариесу.

По материалам drperrone.com