Насколько полезны сухие завтраки детям?

14 Октября 2012

Многие дети любят съесть на завтрак приличную миску хлопьев, и родители уже на протяжении десятилетий не отказывают им в этом. Однако, проблема в том, что наиболее популярные сухие хлопья содержат большое количество сахара. Проведенное исследование показало, что миска любого из 40 самых популярных сухих завтраков содержит больше сахара, чем 3 огромных шоколадных печенья. Как правило, лидерами по содержанию сахара являются хлопья с медом.

В свою защиту, производители сухих завтраков в этом году снизили содержание сахара в своих продуктах, однако еще многого не достаточно, чтобы сделать завтрак для детей по-настоящему полезным. Высокие дозы углеводов и протеинов в начале дня стремительно повышают уровень сахара, что соответственно приводит к так называемой «углеводной катастрофе». Детям в школе необходимо сосредоточиться, и хороший завтрак должен помогать в этом, а не перегружать организм углеводами с самого утра. Повышенное содержание сахара и углеводов не только вредно для их общего здоровья, но и плохо сказывается на здоровье их зубов. Это касается не только сухих завтраков, но и всей пищи, употребление которой может привести к так называемому кризису ожирения, который распространяется по всему миру. Сбалансированный завтрак из фруктов, белков и углеводов – вот то, что рекомендуется для максимальной производительности организма.
Большая часть сухих завтраков для детей в США с треском провалилась, столкнувшись с рекомендациям федерального правительства, направленных на достаточное обеспечение продуктов для детей питательным веществами. Сахар не является единственной проблемой, т.к. многие из сухих завтраков содержат либо чрезмерное количество жира, либо натрия, либо имеют недостаток цельного зерна.
В итоге: большинство родителей говорят «нет» десертам на завтрак, но тем не менее дети, употребляющие сухой завтрак, в итоге получают намного больше сахара, чем в том же десерте.
Самый простой полезный завтрак для ребенка включает свежие фрукты, высокое содержание клетчатки и злаки с низким содержанием сахара. Еще лучший вариант: пара все тех же свежих фруктов с домашней овсянкой. Кроме того, всегда следите за тем, чтобы ваши дети чистили зубы после завтрака, для этого попробуйте оставить зубную пасту и щетку в стаканчике у кухонной раковины.
Если хотите сохранить здоровье вашей семьи, совершайте ежегодные осмотры у врачей, в том числе регулярно посещайте стоматолога, чтобы быть уверенным в здоровом развитии зубов.
По материалам стоматолога Мариелана Перроне (Marielaina Перроне DDS), от 13 октября 2012г., http://drperrone.com