Употребление печенья Oreo вызывает зависимость, подобную наркотической

Группа студентов под руководством профессора Коннектикутского колледжа обнаружила, что употребление набирающего популярность печенья Oreo вызывает привыкание, схожее с кокаиновой зависимостью – по крайней мере, у лабораторных крыс.

Фото © www.theatlantic.com

Джозеф Шрёдер, доцент кафедры психологии и директор программы изучения нейробиологии поведения, и его студенты обнаружили формирование у крыс не менее прочной связи между удовольствием от употребления Oreo и конкретной окружающей средой, чем между кокаином или морфином и конкретной средой. Они также обнаружили, что употребление этого печенья активирует больше нейронов в центре удовольствия головного мозга, чем воздействие наркотиков.

«Результаты нашего исследования подтверждают теорию о том, что продукты питания с высоким содержанием жиров и сахаров оказывают на мозг такое же воздействие, как наркотики, - говорит д-р Шрёдер. - Это объясняет, почему некоторые люди не могут устоять перед этими продуктами, несмотря на то, что знают, об их вреде для здоровья».

Исследователи запустили голодных крыс в лабиринт, на одной стороне которого им давали печенье Oreo, а на другой - контрольный продукт, в данном случае, рисовое печенье. Затем они дали крысам возможность провести какое-то время на обеих сторонах лабиринта, и измерили, сколько времени они проводят на той половине, где обычно получают Oreo.

Они сравнили результаты этого теста с результатами другого, в котором крысы получали инъекцию кокаина на одной стороне лабиринта и инъекцию физраствора на другой.

Исследование показало, что крысы, попробовавшие Oreo, проводили столько же времени на «наркотической» половине лабиринта, что и крысы, отведавшие морфина или кокаина.

По материалам www.smile-onnews.com