Поможет ли кокосовое масло сохранить красоту улыбки?

В последнее время популярность кокоса резко возросла. Данный орех можно употреблять в пищу, использовать как ингредиент в салатах, супах и т.д. Недавние исследования показали, что кокс – не только вкусный продукт, но еще и очень полезный.

По данным исследования, проведенного в Технологическом институте Ирландии, антибактериальные свойства  кокосового масла прекрасно помогают в борьбе с бактериями полости рта, говоря иначе,  данное масло обладает противокариозным эффектом.

Команда ученых представила свое исследование на конференции Общества микробиологов. В работе оценивались процессы, возникающие в полости рта после вступлении в контакт кокосового масла  с определёнными энзимами (ферментами), участвующими в процессе пищеварения.

Результаты показали, что масло уменьшает рост некоторых штаммов бактерий рода Streptococcus, в том числе штаммов, участвующих в развитии кариозного процесса.

Как известно, кариес возникает, когда кислоты, продуцируемые бактериями, разрушают эмаль зуба. Штаммы рода Streptococcus играют в этом процессе одну из главных ролей.

Ранее проведенные исследования показали, что такие продукты как молоко и сыр могут использоваться для борьбы с патогенными микроорганизмами полости рта. Теперь работа ученых направлена на получение более глубоких знаний о воздействии кокосового масла (модифицированного пищеварительными ферментами) на жизнедеятельность бактерий. Ученые также высказали гипотезу о том, что данное масло также возможно влияет и на дрожжевые бактерии, вызывающие такое заболевание как кандидоз.

По материалам сайта www.bestdentistnews.com