Продукты, предотвращающие развитие кариеса

Последствием употребления вкусных и сладких продуктов, таких как конфеты, печенье, чипсы и т.д. может стать развитие кариеса. Некоторые продукты напротив содержат вещества, которые помогают сохранить зубы красивыми и здоровыми.

Кальций

Кальций - пожалуй, самый важный минеральный элемент, входящий в состав зуба. Молочные продукты (молоко, йогурт, сыр) – прекрасный источник кальция.  Молочные продукты с пониженным содержанием жиров также содержат большое количество минеральных веществ, поэтому не менее полезны.
Брокколи, китайская капуста, рыбные консервы, миндаль, бразильский орех, бобы также богаты кальцием.

Фрукты, овощи и пищевые волокна

Продукты с высоким содержанием клетчатки стимулируют слюноотделение. Слюна в свою очередь обогащает эмаль зубов минеральными веществами.
Прекрасными источниками пищевых волокон являются изюм, инжир, свежие фрукты, фасоль, брюссельская капуста, горох, арахис, миндаль и отруби.

Цельнозерновые продукты

Цельнозерновые продукты богаты витамином группы В и железом. Эти элементы необходимы для поддержания здоровья десен. Для профилактики развития болезней пародонта рекомендуется употреблять отруби, коричневый рис, цельнозерновые крупы и макаронные изделия.

По материалам сайта www.oralb.com